No hay bar sin un control sobre la cerveza de barril.

Tener el dato exacto de cuánta cerveza de barril se sirvió y cuánta se cobró es posible con DraftChecker de Freepour. Haciendo una analogía, si es posible medir exactamente cuánta gasolina le pone a su auto y cuánta se le cobro, entonces usted puede aplicar el mismo principio a la cerveza de barril en su bar, además, tanto las gasolina en su auto como la cerveza en su bar son insumos muy valiosos qué cuidar. DrafChecker se puede conectar a su POS para cruzar información y evitar problemas al controlar estrictamente sus costos. Mire el video y juzgue usted mismo. No hay bar sin un control sobre la cerveza de barril.

Evite pérdidas en sus bebidas embotelladas

Hay muchos propietarios de bares que piensan que el control sobre las bebidas embotelladas es muy complejo o imposible pero con ScanChecker de Freepour usted podrá levantar un inventario completo del bar en cuestión de minutos y además, mantener un historial detallado de las ventas diarias. Le invitamos a ver este video informativo.

Evite Facilitarle a sus Empleados las Prácticas Fraudulentas

A los cajeros y baristas que utilizan cajas registradoras provistas por el restaurante jamás debe permitírseles tomar lecturas de los registros. Cuando un empleado puede deducir "cuánto se le debe a la casa" les es mucho más sencillo elaborar estafas para llevarse el exceso de efectivo (de ventas sin registrar) y retirarse con dinero que usted ganó, pero que no sabía que lo tenía.

Un mal control en las porciones puede perjudicar a su restaurante

Con aumentos de precio en productos clave, márgenes de ganancia de por sí estrechos y clientes cada vez más conscientes del valor en sus consumos, lo último que su restaurante necesita son prácticas descuidadas en lo referente a las porciones en los platillos. La división de un producto en porciones repercute en todo, desde la experiencia de sus invitados hasta la calidad de los alimentos o bien, el costo de los platillos y por supuesto, cuánto dinero ingresa.

Las bebidas embotelladas son un recurso muy valioso en su restaurante y bar, especialmente aquellas que se abren para servir raciones como los vinos y licores. Es por esto que están muy expuestas a empleados deshonestos que buscan sacar provecho personal o bien, si existe algún empleado distraído que no cuide bien las raciones, esto se traduce en pérdidas muy grandes para su empresa. Scan Checker es la herramienta que le permite un estricto control sobre este valioso insumo, le invitamos a conocerlo en este video.

¡Proteja el efectivo en cajas registradoras!

Los conteos sorpresa de efectivo en las cajas registradoras siguen siendo una de las mejores prácticas para proteger su dinero circulante.

Una de las maneras más comunes en las que los cajeros y baristas sustraen dinero de la casa es aquella conocida como "saturar la caja".

Éste es un proceso simple en el que los empleados colocan todo el efectivo directamente en la caja registradora (que es donde debe ir), sin embargo, a lo largo del turno, algunos elementos de menú como una bebida sin alcohol o una orden de papas no son registradas en el POS, en otros casos, estas órdenes se reportan a un precio menor mientras que al cliente se le cobra a precio regular.

Control sobre cerveza de barril

Contrario a lo que la mayoría de los operadores de bares y restaurantes piensa que llevar un control preciso sobre la cerveza de barril que se sirve y la que se cobra es muy difícil si no es que imposible. 

Draft Checker no solamente es capaz de llevar este control en tiempo real sino que es también capaz de reportarlo a su punto de venta. 

Conozca Freepour Draft Checker, entre a una nueva era en control de costos y comience a aumentar sus ganancias desde el primer día.