Usted podrá olvidarse de muchos problemas cotidianos como:
- Cobros de cuentas, formas de pago y facturación
- Manejo de modificadores y sustituciones
- Tiempos de entrega de platillos
- Órdenes equivocadas y platillos devueltos
- Manejo de propinas
- Escasez de materia prima para preparar los platillos ofrecidos en la carta
- Pérdidas por merma
- Baja rotación de mesas
- Altos costos de producción
- Manejo de horarios para su personal
En este video le mostramos cual es el origen de cada problema y a qué área del restaurante pertenece (operación, control, invitados y hardware) y la manera en la que NCR Aloha puede ayudarnos a resolverlos.
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